Prix agroalimentaires
Indices préoccupants pour janvier 2011 dans l’Union européenne
En dépit d’une baisse générale de l’inflation de 0,4 % en janvier 2011 par rapport à décembre 2010 dans les vingt-sept pays de l’UE, les prix alimentaires au détail ont continué leur progression. La hausse a été de 0,5 % par rapport aux indices observés un mois plus tôt. On constate une forte progression des prix céréaliers, même si le pic de 2007/2008 n’a pas été dépassé.
Selon les données des services de la Commission européenne, les prix à la consommation des produits alimentaires en janvier 2011 ont été supérieurs de 5,8 % à ceux de janvier 2008, de 2,7 % à ceux de janvier 2010 et de 0,5 % à ceux de décembre 2010. De janvier 2010 à janvier 2011, la hausse des prix alimentaires a été particulièrement sensible dans les nouveaux Etats membres ainsi que, dans une moindre mesure, en Allemagne (2,7 %), en Belgique (3,7 %) et au Royaume-Uni (5,7 %). En France et en Espagne, en revanche, l’augmentation a été marginale (0,1 %).