Insee : net
L’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) fait état d’une baisse des prix agricoles à la production pour les céréales, les oléagineux et les légumes, dans sa dernière information mensuelle, publiée le 26 septembre. Il évalue le reflux des prix des céréales à 19,2 % entre août 2007 et août 2008. Pour les oléagineux, le repli des prix, plus récent, a été quantifié à 10,9 % en août par rapport à juillet.