JA : des volumes de lait supplémentaires peuvent plomber les nouveaux installés

Lors d’une conférence de presse, le 17 février, Dominique Chargé, président de la Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL), a annoncé qu’en 2014, « la part de la collecte des coopératives laitières a augmenté parce qu’elles ont accueilli de nouveaux associés-coopérateurs », notamment 800 jeunes avec un volume supplémentaire attribué d’environ 80 millions de litres. En effet, lors de leur installation, les jeunes agriculteurs reçoivent des volumes supplémentaires aussi bien chez les industriels privés que chez les coopératives.