La céréale tritordeum primée aux Sustainable Food Awards

28.09.2018 - 08:00
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Jean-Christophe DETAILLE
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Les partenaires de la filière tritordeum, croisement entre un blé dur et une orge sauvage, ont présenté leur céréale les 23 et 24 septembre à Natexpo, annoncent-ils, soulignant avoir reçu un prix quelques mois plus tôt. Tritordeum a remporté le premier prix des Sustainable Food Awards, en juin, dans la catégorie ingrédient durable 2018, selon un communiqué d’Agrasys, société espagnole chargée de la commercialisation, Agri Obtentions, filiale de l’Inra, et Thierry Hache Diffusion, chargée d’établir des contrats entre les acteurs de la filière.