La collecte de lait de vache a reculé en avril selon Agreste

Agreste, l'organe de diffusion statistique du ministère de l'Agriculture, a publié le 17 juin des résultats de collecte sur avril montrant une baisse en lait de vache et brebis et une hausse en lait de chèvre. « En avril 2016, la collecte de lait de vache recule de 1,1 % par rapport au mois d’avril 2015 », selon une note. Et d’ajouter que les sondages hebdomadaires de FranceAgriMer révèlent une stabilisation en mai : « La conjoncture n’est pas de nature à relancer la production ».