La collecte laitière se stabilise après un an de prix élevés
En octobre 2014, la collecte laitière semble se stabiliser après un an de hausse de la production, tirée par des prix élevés, analyse Agreste, le 17 novembre, d'après les derniers sondages hebdomadaires de FranceAgriMer. « La collecte laitière d'octobre ralentirait sa progression et retrouverait un niveau proche de celui du mois d'octobre 2013, date où la reprise de la collecte s'est amorcée », explique le service statistique du ministère de l'Agriculture. En septembre, la collecte était encore en hausse de plus de 7 % par rapport à septembre 2013.