La crise du lait, laboratoire pour l’avenir de la gestion des risques
Les mesures mises en œuvre pour tenter de redresser le secteur laitier sont un test pour améliorer à l’avenir les instruments de gestion des crises et de sauvegarde du revenu de la Pac. Des pistes ont été évoquées lors d’un échange de vues entre la task force européenne sur les marchés agricoles et les États membres.
Les problèmes structurels du secteur laitier et les solutions possibles à l’avenir ont été débattus le 16 septembre lors d’une réunion de la task force européenne sur les marchés agricoles et les « représentants à haut niveau » des États membres. La volatilité des prix, qui touche particulièrement ce secteur, doit être examinée en même temps que les niveaux de prix, a estimé Cees Veerman, le président de la task force, qui a cité certaines des pistes explorées par celle-ci sans dévoiler la teneur du rapport qu’elle doit soumettre vers la fin de l’année.
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