La dégradation du prix du lait fait pression sur celui de la viande
Le contexte dégradé des marchés laitiers fait pression sur le prix de la viande bovine, et cela risque de continuer, a indiqué FranceAgriMer le 5 février, reprenant les grandes lignes des « points clés » du conseil spécialisé « viandes rouges » du 2 février. Le marché de la viande bovine s’est dégradé depuis début septembre « en raison de l’accroissement des abattages de vaches laitières » et « les cours sont au plus bas depuis ».