La FNB avertit : le cours des bovins maigres est en net repli

« En bovins maigres, les cours accusent un net repli par rapport à l’an passé », selon un communiqué de la FNB (Fédération nationale bovine), le 20 novembre. Les professionnels font le même constat sur les bovins finis « marqués par une perte de plus de 30 centimes par kilo carcasse en moyenne». La FNB dénonce la pression continue exercée par l’aval de la filière pour « annihiler la revalorisation des cours observée en 2012 » depuis la fin de l’été.