Prix alimentaires
La France bonne élève de l’Europe
En dépit d’impressions laissées par des cas particuliers, l’alimentation, en France, n’est pas plus onéreuse et son prix n’augmente pas plus que dans la plupart des autres pays de l’Union européenne. La hausse récente des prix alimentaires est un fait avéré dans l’ensemble de l’UE. La commission européenne estime qu’il s’agit d’une hausse souvent excessive, dépassant l’impact logique de la hausse des produits agricoles.
La France a-t-elle des produits alimentaires beaucoup plus onéreux que la moyenne de l’Union européenne ? Non, répond une étude de l’Union européenne parue en juillet 2007 sur des données 2006. La hausse des prix alimentaires est-elle plus forte en France que chez ses voisins ? Non répondent encore les statistiques de l’UE les plus récentes. Deux observations qui enlèvent une part des arguments justifiant une dérégulation des relations commerciales, objectif de la prochaine loi sur la modernisation économique.