La hausse des prix agricoles entre mai 2010 et 2011 se maintient à 18%
Sur le mois de mai 2011, la hausse des prix agricoles à la production par rapport à 2010 se maintient à 18%, selon la note de conjoncture d’Agreste du 1er juillet. En mai, la hausse des prix céréaliers s’est ralentie à 87% sur un an contre 103% en avril. L’annonce, fin mai, du retour de la Russie sur le marché à partir du 1er juillet a notamment participé au ralentissement de la hausse, selon Agreste. Le retour des pluies courant juin sur l’Europe de l’est et du nord a aussi permis de détendre les cours des céréales.