La marge des exploitations laitières chute en 2012

Dans son rapport sur l’évolution de la situation du marché laitier, publié le 10 décembre, la Commission européenne admet que la situation économique des producteurs de lait a pu s’avérer difficile ces derniers mois. Bruxelles rappelle que, durant la majeure partie de 2011, l’augmentation des coûts de production a été compensée par la hausse des prix du lait. Mais, au cours du premier trimestre 2012, les marges pour le lait dans l’UE ont diminué à la suite de la baisse des prix du lait à la ferme, tout en restant supérieures à celles du premier trimestre 2011.