La sécheresse, opportunité pour vider les stocks de poudre
Pour le think tank Agriculture Stratégies, la Commission européenne doit stopper les appels d’offres, afin d’envoyer un message de rareté au marché.
Et si la sécheresse qu’a connue l’Europe cet été, était l’occasion, pour la filière laitière, de sortir de la crise ? Car un nuage noir perdure : les stocks de poudre à l’intervention que la Commission a accumulée à la sortie des quotas.
« La sécheresse est une opportunité à exploiter par la Commission européenne, soutient Frédéric Courleux, directeur des études du think tank Agriculture Stratégies. Elle doit arrêter de brader les stocks et ainsi envoyer un signal de rareté qui fera remonter les prix de la poudre. »