Economie circulaire
L'agriculture est au cœur de l'économie circulaire
L'agriculture est au cœur de l'économie circulaire. Les deuxièmes Assises nationales de l'économie circulaire à Paris, les 16 et 17 juin, étaient l'occasion de rappeler que l'objectif est d'étendre au plus grand nombre ce modèle.
« Aujourd'hui, nos déchets nous rapportent 1 million d'euros. Avant, le coût de la destruction était de 8 millions d'euros », a déclaré Hubert Garaud, président de la coopérative agricole Terrena, aux deuxièmes Assises nationales de l'économie circulaire à Paris, le 17 juin. L'agriculteur a investi dans un méthaniseur et « beaucoup d'autres choses », poursuit-il. Applaudi par l'amphithéâtre rempli de la Maison de la chimie à Paris, l'agriculteur continue : « Nous sommes prêts.