Lait : bon revenu 2008 mais une baisse en 2009
«Oui, l’année laitière 2008 sera bonne pour les producteurs » a affirmé, le 6 novembre, Vincent Chatellier, économiste de l’Inra de Nantes lors du séminaire d’Arvalys sur le maïs fourrage. « Ces bons revenus pour le secteur laitier en 2008 s’expliquent par un prix du lait payé aux producteurs d’environ 355 euros/1000 litres en août, explique-t-il. À ce niveau de prix il faut ajouter environ 35 euros d’aides constituées par l’ADL (aide directe laitière). Ce qui nous amène à 390 euros/1000 litre ».