Lait de vache : la collecte progresse dans les bassins Nord-Picardie et Centre en mars 2016
En mars 2016, seuls les bassins de production laitier Nord-Picardie et Centre sont en hausse, de respectivement + 2,9 % et + 0,5 % sur un an, annonce Agreste dans une note de conjoncture du 17 mai. La collecte de lait de vache recule de 2,7 % dans le bassin Grand-Est et de 2,5 % dans le bassin Sud-Ouest par rapport à l’an passé.