Lait de vache : une collecte en hausse de 3 % en octobre par rapport au même mois de 2014
« En octobre 2015, la collecte de lait de vache progresse de 3 % par rapport au mois d’octobre 2014 », annonce FranceAgriMer dans une note de conjoncture du 16 décembre. En cumul depuis le début de la campagne 2015/2016, la collecte atteint un volume de 14,3 milliards de litres, en hausse de 1 % par rapport à la campagne précédente. La reprise de la collecte à l’automne est plus dynamique dans l’ouest et le nord de la France.