Lait : hausse de la collecte de 2,9 % en février par rapport au même mois de 2016

" En février 2016, la collecte de lait de vache est en hausse de 2,9 % par rapport au mois de février 2015 (hors correction de l’effet « année bissextile ») ", annonce Agreste dans une note de conjoncture du 15 avril. En cumul depuis le début de la campagne 2015/2016, la collecte s’élève à 22,5 milliards de litres (+1,3 % par rapport à la campagne précédente). Pour mars, FranceAgriMer prévoit une collecte " en recul par rapport à celle de mars 2015 ".