Lait : la Confédération paysanne demande des organisations de producteurs par bassin

« Le regroupement de tous les producteurs dans une organisation de producteurs par bassin, en lien avec le collège producteurs des Centres régionaux interprofessionnels de l'économie laitière composé des syndicats représentatifs, pourra être une première étape dans le renforcement de la défense collective », propose la Confédération paysanne, dans un communiqué, le 30 janvier. Récemment, des organisations de producteurs du Centre, de Normandie et du Pas-de-Calais ont envisagé de poursuivre en justice le groupe Lactalis pour non-respect des contrats.