Lait : la coopérative néo-zélandaise Fonterra s'implante en Europe

Le groupe coopératif néo-zélandais Fonterra, premier exportateur mondial de produits laitiers, a annoncé le 16 février, l'inauguration de sa première usine européenne aux Pays-Bas. Située à Heerenveen (nord du pays), elle devrait produire 5 000 tonnes de lactosérum et 25 000 tonnes de lactose par an à destination de l'alimentation infantile et sportive. L'usine emploie déjà 50 personnes et fonctionne depuis le 1er janvier 2015. Si elle a été développée en partenariat avec le groupe néerlandais A-Ware Food, elle reste cependant détenue à 100% par Fonterra.