Lait, porc : des initiatives de contractualisation
Dans la région Centre, Auchan annonce la signature, avec une laiterie et une organisation de producteurs, d’un contrat tripartite qui intègre les coûts de production. En Bretagne, le salaisonnier Herta annonce qu’il va poursuivre son expérimentation de contrat swap sur les six prochains mois, sur un prix fixe de 1,26 €/kg.
Dans la région Centre, trois opérateurs, un distributeur, une laiterie et une organisation de producteurs (OP) ont annoncé, le 27 janvier par communiqué, la signature prochaine lors du Salon de l’agriculture d’un contrat tripartite sur la livraison de lait pour des produits de marque distributeurs. Il s’agit de l’enseigne Auchan, de l’association de Producteurs de Lait du Bassin Centre (APLBC) et de la Laiterie Saint-Denis-de-l‘Hôtel (LSDH).