L’alimentation, troisième facteur de risque de cancer en France
En 2015, 41 % des cancers chez les adultes de plus de 30 ans en France sont attribuables à des facteurs de risques évitables. C’est le principal enseignement d’une étude du Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) publiée le 25 juin. Les chercheurs, membres de différents instituts de recherche sur le cancer mais aussi de l’Anses, se sont intéressés aux 346 000 nouveaux cas de cancers apparus cette année-là, hommes et femmes confondus, et ont déterminé la part attribuable à des facteurs de risques liés à l’environnement ou aux modes de vie, donc modifiables voire évitables.