Filière porcine
Le cadran à l’arrêt, la filière en désordre
Après dix jours passés sans nouvelle cotation au marché du porc breton (MPB), les abattoirs ont décidé de fixer leurs propres prix de base. Les écarts sont importants, jusqu’à cinq cents/kg entre Cooperl et Kermené, et risquent de semer la désunion dans le monde des groupements de producteurs. En parallèle, les réunions de négociations s’enchaînent pour redémarrer un cadran réformé. Les deux parties avancent « lentement », notamment à cause de l’absence pesante de Bigard autour de la table des négociations.
Le cadran, le marché du porc breton (MPB) de Plérin n’a plus produit de cotation depuis le 5 octobre. Et depuis, la filière porcine s’enfonce dans « la chienlit des prix différenciés », pour reprendre les propos du président de l’interprofession porcine (Inaporc) Guillaume Roué. Le monde porcin connaît « un bazar auquel les producteurs n’ont pas été confrontés depuis quarante ans », étaye le président des groupements de producteurs bretons (UGPVB) Michel Bloc’h.