Vin
Le Cniv critique sur la gestion de plus en plus horizontale des filières
Le Comité national des interprofessions des vins à appellations d’origine (Cniv) a fait part à la presse spécialisée, lors du Salon, de ses remarques sur la gestion de plus en plus horizontale des filières, pratiquée par la Pac. Cette tendance risque d’éluder des spécificités propres aux filières, comme celle du vin, qui sont particulièrement prononcées.
La tendance à traiter de plus en plus les filières de façon horizontale est positive, mais à condition de laisser une marge de souplesse, afin de tenir compte des spécificités de chacune, a indiqué Jean-Louis Salies, président du Cniv, le 26 février lors d’une rencontre avec la presse sur le pavillon des vins au Salon de l’agriculture. Ainsi, la gestion de la première mise en marché n’est pas la même dans le secteur du vin que dans des secteurs de matières premières.