Brésil
Le désarroi des caféiculteurs face à une sécheresse « jamais vue »
Grains trop petits, cerises de café vides ou fanées sur l'arbre : les caféiers souffrent durement de la sécheresse historique qui affecte le centre-sud du Brésil, premier exportateur mondial, et qui va provoquer un déficit sur le marché mondial cette année.
«Je n'ai jamais vu une telle sécheresse de ma vie, par endroits on trouve des fruits de café fanés sur l'arbre. Nous anticipons une chute de 25 % à 30 % de la récolte », déplore Leandro Gomes Ribeiro Costa. Sa coopérative, Coopamig, est au cœur du Minas Gerais, principale région caféière du Brésil (sud-est). « Dans certaines zones, la pluviométrie de janvier et février n'a pas atteint 10 % de la moyenne historique. Or, cette période est très importante pour le gonflement et la consolidation des grains de café », explique-t-il.