Le porc du bassin nord-européen, déstabilisé par les attentes sociétales

Les experts de la filière porcine du bassin nord-européen ont révélé leurs inquiétudes face à la montée des attentes sociétales en termes d’environnement et de bien-être animal lors d’une conférence organisée par l’Ifip (institut technique du porc) à Rennes, le 14 novembre. « Au Danemark, les élevages naisseurs ne peuvent plus s’agrandir. La production augmente plus vite que la capacité autorisée », a expliqué Finn Udesen, chef du département à Danish Agriculture and Food Council (organisation professionnelle des filières agricoles et agroalimentaires danoises).