Banque Populaire
Le prix de la Dynamique agricole concilie modernité, rentabilité et environnement
La protection de l'environnement n'implique pas forcément une agriculture traditionnelle. La preuve, les prix de la dynamique agricole décernés une fois encore par le réseau Banque populaire qui a distingué des exploitations conciliant la modernité, la rentabilité et l'environnement. La plupart sur des exploitations d'une taille conséquente.
Jacques et Julien Paradan font paître leurs 500 brebis, tous les jours sur une pâture différente, grâce aux 500 ha de causse de leur Gaec. Pour réduire le risque d'embroussaillage, ils ont rajouté, sur le domaine, des vaches et des chevaux. Et les brebis sont nourries à base de luzerne et de sainfoin passés dans des cellules de séchage récemment installés. De même que des récupérateurs d'eau de pluie, indispensables dans cette région sèche.