Bilan 2009
Le prix, grand responsable des problèmes de revenus
L’année 2009 aura été celle de fortes amplitudes à la baisse des prix agricoles. Une preuve du manque de régulation de la part des instances européennes.
Lait : volumes et prix en repli
La chute sans précédent du revenu des éleveurs laitiers pour l’année 2009 qui enregistre une baisse de 54 % en 2009 s’explique logiquement par la forte diminution du prix du lait payé aux producteurs. Alors que les prix à la production s’étaient fortement accrus en 2008 sous l’effet d’une flambée des prix des produits industriels tels que le beurre et la poudre, le retournement imprévu de tendance a surpris et mis sous tension la filière laitière française.