Les 5

Pour leur cinquième édition, les Trophées de l’Esprit alimentaire ont été attribués le 20 novembre, dans le cadre prestigieux de l’Hôtel du ministre des Affaires étrangères, à deux Américains, un Néerlandais et un Français, en présence de Michel Barnier. Il s’agit du réalisateur américain de films d’animation Brad Bird, de l’enseignant universitaire et chercheur américain Paul Rozin, du Néerlandais Henk Blom, président du directoire de la société Tempé. Le trophée spécial des produits laitiers a été attribué au Français Jean-Jacques Hénaff, p. -d. g. de la société Hénaff.