Coopération agricole
Les ambitions d'InVivo dans la distribution alimentaire
Créer une chaîne de supermarchés du circuit court alimentaire. Le groupe coopératif InVivo vise cet objectif avec la nouvelle enseigne Frais d'ici. Un magasin pilote vient d'ouvrir dans la banlieue de Toulouse. 150 à 200 supermarchés sont prévus nationalement à l'horizon 2025.
« On expérimente un concept unique de supermarché de proximité, a déclaré le DG d'InVivo Thierry Blandinières face à la presse le 30 octobre. L'approvisionnement est en priorité local mais pas seulement, pour offrir un assortiment complet. » 2 500 références sont proposées dans le magasin, d'une taille assez réduite de 550 m2 en surface de vente. Tous les produits frais sont représentés, notamment fruits et légumes, pain, laitages, boucherie/charcuterie, mais aussi épicerie, vins. Il n'y a en revanche aucune marque de grande distribution.