Les effectifs en agriculture

3 235 000 personnes participent à la vie de la filière agricole, que ce soit en production, transformation, approvisionnement ou services à l’agriculture et au monde rural, selon la FNSEA. Dans la production au sens large (y compris bois, paysage et cheval), on compte 1 835 000 actifs. Dans la production au sens strict (élevages, cultures, arboriculture, etc), on compte 1 590 000 actifs, c’est-à-dire les exploitants et les salariés.