Les éleveurs de chèvres demandent une hausse du prix du lait

Le prix du lait de chèvre est toujours trop bas malgré une augmentation en 2014, affirme la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) dans un communiqué du 22 septembre. Elle demande une hausse de 40 euros les mille litres, pour que les éleveurs retrouvent de la trésorerie, se remettent à produire, et que les industriels aient assez de lait pour répondre à la demande. Le prix du lait a augmenté en 2014 en moyenne de 50 €/1000 l, ce qui est insuffisant alors que « les coûts de production sont à leur niveau le plus élevé jamais observé », explique la Fnec.