Elevage
Les équarrisseurs se disputent les animaux de neuf départements
Avec le désengagement de l'Etat, le secteur de l'équarrissage des animaux est devenu en moins de 10 ans un vrai business. Saria, leader français du secteur, a engagé une action en justice pour contester la perte de neuf départements. Une première audience est prévue le 14 janvier au tribunal de commerce de Paris.
«Le groupe Saria France revendique le droit de continuer à collecter les cadavres des animaux morts en ferme dans neuf départements dont il n'a plus la charge depuis le 1er janvier 2014 », selon un communiqué de la coordination des ATM (responsables d'animaux trouvés morts), le 8 janvier. Les contrats relatifs à la nouvelle attribution des marchés de l'équarrissage avaient pourtant été signés entre le groupe des ATM et les prestataires d'équarrissage Atemax, Saria France, Monnard Jura et Sopa.