Production
Les fruits et légumes bio français boudés par la grande distribution
Alors que la communication institutionnelle fait état d’un manque de produits bio en France, les producteurs de fruits et légumes peinent à écouler leur marchandise. Ils s’en émeuvent dans une lettre ouverte au ministre et regrettent que la grande distribution recherche des produits à bas prix, même hors frontières.
«Ces derniers mois, le marché bio connaît des situations de surproduction durables en fruits et légumes.