Journée Matières Premières
Les prix céréaliers désormais tributaires de la prochaine récolte
Aucune surprise n’est à attendre pour les prix céréaliers dans les mois à venir. C’est l’analyse livrée lors d’une session de l’Aftaa le 27 novembre. L’entreprise de négoce Bunge table sur un blé entre 215 et 220 euros/t sur l’Euronext, un maïs à 175 euros/t.
«La messe est dite, pour le prix du blé comme celui du maïs », a estimé Jean Charzat, spécialiste du risque sur les marchés céréaliers chez Bunge, le 27 novembre lors d’une session de l’Aftaa (Association française des techniciens de l’alimentation animale). « Tout va se jouer en fonction de la prochaine récolte », selon lui. Les semis et l’état des cultures en sortie d’hiver dans l’hémisphère nord seront déterminants sur l’évolution des marchés.