Les producteurs n’adhèrent pas assez aux organisations de producteurs (OP)

« Le taux de pénétration estimé du dispositif des organisations de producteurs (OP), désignant le pourcentage de structures par filière ayant fait le choix de solliciter une reconnaissance en OP, reste variable selon les secteurs », peut-on lire dans une étude d’impact de l’Assemblée nationale qui analyse le projet de loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire » déposée le 31 janvier par Stéphane Travert.