Filière porcine
Les produits issus du porc vont bénéficier d’une mention d’origine
Une mention d'origine caractérisera à partir de mars 2011, le temps d'épuiser les anciens emballages, tous les produits issus du porc, en frais comme en charcuterie. L'accord a été finalement signé le 15 décembre. Il était en négociation depuis près de 4 mois.
L'accord interprofessionnel « indication de l'origine des viandes porcines et produits transformés » a été signé par l'ensemble des membres d'Inaporc, le 15 décembre. La mention d'origine concerne les produits frais, congelés, surgelés et transformés, comportant plus de 50% de viande de porc. Un produit issu à 100% de viande de porc française portera une « Origine France ». En cas de mélange de viande de pays différents, les mentions appliquées seront « Origine UE » ou « Origine pays tiers ».