Les rendements des plantes à parfum en baisse

« L'offre ne couvrira pas la demande, en raison de rendements bas liés au climat », annonce un communiqué de FranceAgriMer suite au conseil spécialisé Plantes à parfum, aromatiques et médicinales du 29 janvier. Les rendements ont été particulièrement bas dans la Drôme et l'Ardèche pour la menthe poivrée, la camomille romaine, l'huile essentielle de lavande et de basilic. Par contre, la lavande se démarque avec une bonne récolte : +16 % par rapport à 2013 soit 17,8 tonnes. Quant aux prix, ils restent assez stables par rapport à 2013.