Livre
Les ressorts d'une puissance agro-industrielle
Dans un ouvrage décrivant son parcours, Philippe Tillous-Borde raconte la création et le développement de Sofiprotéol. Le président actuel de la fondation Avril, qui en est issue, dresse le bilan et décrit les ressorts d'une des grandes filières agricoles françaises.
Qui aurait pu penser, à l'aube des années quatre-vingt, alors que la France se relevait d'un pénible embargo sur le soja américain et que l'outil industriel de trituration des graines oléagineuses était fragilisé, que cette filière allait devenir, moins de trente ans plus tard, une puissante organisation présente dans les huiles, les protéines mais aussi l'énergie, la chimie verte, l'aliment du bétail et l'élevage ? Telle est bien l'histoire de Sofiprotéol, devenu aujourd'hui groupe Avril. Cette histoire méritait d'être racontée.