Denrées alimentaires
Les Vingt-sept prônent un assouplissement des règles d’hygiène pour les PME
Les ministres européens de l’Agriculture, réunis le 20 novembre à Bruxelles, ont invité la Commission européenne à revoir certains éléments du « paquet hygiène » adopté en 2004. Ils réclament notamment une modernisation des inspections dans les abattoirs et un allègement des contraintes pour les PME.
Les Etats membres de l’UE sont globalement satisfaits de la mise en œuvre des normes d’hygiène des denrées alimentaires adoptées en 2004, suite aux scandales de la vache folle et de la dioxine.