Porcs
L’étiquetage VPF en progression dans les rayons
L’assemblée générale d’Inaporc (interprofession porcine) se tenait à Paris, le 2 juillet. L’occasion d’annoncer que la marque Viande porcine française (VPF) continue sa progression depuis décembre 2012.
«Pour la période de juin 2013, 45% des références respectent l’accord interprofessionnel volontaire, en indiquant l’origine de la matière première quelle qu’elle soit (Viande porcine française, Origine France ou de type Origine UE », a déclaré Didier Delzescaux, directeur de l’Ifip (institut technique du porc), lors de l’assemblée générale d’Inaporc (interprofession porcine) à Paris, le 2 juillet. Le suivi porte sur plus de 6 800 références dans 22 enseignes différentes appartenant à 10 groupes d’enseignes (Auchan, Carrefour, Leclerc, Système U, Intermarché, etc).