Irradiation
L’irradiation, très utilisée mais peu contrôlée
L’étiquetage des aliments irradiés est peu contrôlé en France et en Europe, selon le Collectif français contre l’irradiation des aliments qui a présenté les résultats d’une enquête sur le sujet le 26 novembre à Paris. Par ailleurs, le collectif s’inquiète des mutations génétiques provoquées par irradiation des semences, dans le but de contourner la réglementation sur les OGM, selon lui.
Le Collectif français contre l’irradiation des aliments, qui regoupe une vingtaine d’associations (producteurs agricoles bio, consommateurs, citoyens…), s’est étonné à la fois du manque de données disponibles sur les effets de cette technique et du peu de contrôles réalisés en Europe.