Abattoirs de volailles
L'office vétérinaire de l'UE très critique sur la France
Après un audit effectué sur place en juin 2013, l'Office alimentaire et vétérinaire européen a formulé un jugement très critique sur les systèmes de contrôle de la production de viande de volaille en France.
DE nombreux manquements aux règles de l'UE ont été constatés par les experts de l'Office alimentaire et vétérinaire (OAV) de la Commission européenne lors d'un audit mené en France du 11 au 20 juin 2013 afin « d'évaluer les systèmes de contrôle en place régissant la production et la mise sur le marché des viandes de volaille et de leurs produits dérivés ».