Louis Orenga : le dialogue pour réconcilier agriculteurs et consommateurs
Le lien de confiance entre consommateurs et agriculteurs, qui s’affaiblit au rythme des divers scandales sanitaires ou études anxiogènes, ne pourra être renforcé qu’au prix du dialogue et de la concertation entre les différents acteurs de la société. Telle est l’analyse du directeur général d’Interfel (Interprofession des fuits et légumes), Louis Orenga, fort de son expérience passée au Centre d’information des viandes (CIV).
Redorer aujourd’hui l’image de l’agriculture suite à des crises sanitaires, n’a plus rien à voir avec la façon de le faire lors de la crise de la vache folle de 1996 ou même lors de l’épidémie de grippe aviaire de 2009. Car entre-temps, explique Louis Orenga, les réseaux sociaux et les chaînes d’information continue sont apparus, jouant un rôle tout particulier dans la diffusion de l’information.