Gad
Michel Rieu : « La filière a besoin d'investissements et de restructurations »
Pour le responsable du département économie de l'Ifip – Institut du Porc, Michel Rieu, l'intérêt d'Intermarché pour l'abattoir Gad de Josselin est une bonne nouvelle comme « toute décision qui remontera le niveau technologique » de la filière.
Quelles pourraient être les conséquences d'une fermeture de l'abattoir de Josselin ?
Pour les autres abattoirs, la fermeture de Josselin peut être vue comme un soulagement en supprimant des surcapacités. Mais une telle fermeture a aussi des effets très douloureux pour les producteurs et pour les salariés directement touchés. Du point de vue de la filière dans son ensemble, le secteur de l'abattage-découpe a besoin d'être modernisé et restructuré.