Conjoncture
Niveaux de cours corrects pour les fruits et légumes et volumes en déploiement
Les niveaux de cours actuels des fruits et légumes sont « corrects », avec des volumes originaires de France en déploiement, pour des produits comme la cerise, le melon, la courgette et la salade, selon la dernière note de conjoncture de l’interprofession Interfel.
«Bonne orientation des marchés durant la fin du mois de mai». Telle est l’appréciation générale portée par Fel Actualités Hebdo, la note de conjoncture du marché des fruits et légumes élaborée par l’interprofession Interfel, datée du 31 mai et couvrant la semaine 21 (semaine du 24 mai). Les volumes originaires de France commencent à s’étoffer, pour des produits comme la cerise, le melon, la courgette, la tomate et la salade.