Nouvelles parutions
* Conférence Recherche européenne Arilait - La sécurité des produits laitiers : quels nouveaux progrès ? - Un point sur les avancées en matière de sécurité des procédés de fabrication et de conditionnement des produits laitiers - Paris, Arilait-Recherches, 2005 - 104 pages, 30,32 euros.