Denrées alimentaires
Nouvelles règles pour les additifs, les enzymes et les arômes
Les députés européens ont adopté, le 7 juillet, en seconde lecture, au terme d’un accord négocié avec les Etats membres de l’UE, le paquet législatif sur les règles de mise sur le marché, d’utilisation et d’étiquetage des additifs, des enzymes et des arômes. Cette législation instaure notamment une procédure harmonisée pour l’évaluation et l’autorisation de ces substances.
«Cette législation est d’une importance capitale pour la sécurité des consommateurs et la compétitivité des entreprises », a lancé la commissaire européenne à la santé, Androulla Vassiliou, en marge de l’adoption par le Parlement européen, le 7 juillet, du paquet de quatre règlements sur les additifs, les enzymes et les arômes.