La Commission européenne a publié, le 16 décembre, un plan d’action sur la santé cardiovasculaire dans l’UE. La lutte contre les mauvaises habitudes alimentaires figure parmi les objectifs du plan. Mais quelques années après son plan de lutte contre le cancer, il n’est plus question de se focaliser explicitement sur la viande rouge ou le vin. Cette fois-ci, ce sont les produits ultratransformés qui sont ciblés en priorité par la Commission.