Œnotourisme : mettez en valeur votre exploitation viticole

L’œnotourisme comme moyen de sortir son exploitation de la crise viticole. C’est le programme de cet ouvrage. Se basant sur les techniques du marketing, l’auteur propose des moyens simples de stimuler la vente directe d’une exploitation. S’inscrire dans le tourisme local, construire son projet, aménager son espace de vente, fidéliser la clientèle, organiser des événements, voilà les sujets qu’aborde Yohan Castaing, consultant manager d’un cabinet de conseil en marketing du vin.